Archiv der Kategorie: News

Der Verein für die Region: Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V.

Ziel dieses Vereins ist es, Brücken zu bauen, Brücken zwischen den Verbrauchern auf der einen Seite und den Bauern, Verarbeitern und Händlern auf der anderen Seite.

Ackerbau und Viehhaltung geraten immer weiter aus dem Blickfeld der Menschen. Ein direkter Kontakt zwischen Landwirten und Bevölkerung findet kaum noch statt. Die Entfernung vieler Verbraucher zur Lebensmittelproduktion führt zu schwindender Wertschätzung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse. Durch eine einseitige Ausrichtung des Ernährungssektors an kostenorientierter Massenproduktion hat die Konzentration von Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und –handel stark zugenommen. Fertigprodukte machen es den Verbrauchern schwer, die Qualität von Nahrungsmitteln zu erkennen. Das Wissen, das kulturelle Bewusstsein und das Können rund um die natürliche und gesunde Nahrungszubereitung geht immer mehr verloren. Die so entstandene Fehlernährung belastet den einzelnen Bürger und zusätzlich das Gesundheitssystem.

Unser Verein möchte dazu beitragen, das öffentliche Bewusstsein auf diese Fehlentwicklungen zu richten und durch die Förderung und Stärkung der regionalen ökologischen Landwirtschaft und ihrer Verbindung zu den Bürgern eine gesunde Ernährung zu fördern.

Schwerpunkte unserer Arbeit befinden sich im Spannungsfeld der Region mit ihrer regionalen Landwirtschaft und der Stadt mit einer Bevölkerung, die wieder immer öfters wissen möchte, wie und wo ihre Nahrung entsteht. Das Thema Tierwohl und „Spritzmittel“ ist hierbei zusätzlich starker Treiber der Diskussion.

Unser Verein ist genauso Träger des in Frankfurt gegründeten Ernährungsrates, wie auch Mitglied im „Bündnis für Bodenschutz in der Wetterau“. Beides hat mit dem gleichen Problem zu tun. Verbraucher wollen eine gesunde regionale Ernährung und die ist nicht ohne gute Äcker in der Region zu machen. Deshalb unterstützen wir die Bauern beim Erhalt ihrer Böden.

© Joerg Weber, Geschäftsführer Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V.

Kennen Sie die OEKOGENO?

Die OEKOGENO eG setzt sich für Vielfalt, Teilhabe, Gemeinwohl, Ökologie sowie soziale und ethische Projekte ein. Bei uns steht die Achtsamkeit und der Respekt gegenüber anderen Menschen und gegenüber unserer Natur im Vordergrund. Wir fördern bürgerschaftliches Engagement – durch unsere Initiativen auch Europaweit. Bürgerinitiative ist für uns gelebte Demokratie von unten.

Unsere Projekte leben von aktiven Bürgern. Unterstützen auch Sie ein gute Idee, denn jede gute Idee ist eine Bewegung.
weitere Infos: www.oekogeno.de

Nachhaltig Leben und Einkaufen

Folge 1: Können wir uns aus unserer Region ernähren?

Blogbeitrag für LABL.Frankfurt

Diese Frage bekommen wir als Verein und Bürger AG immer wieder gestellt. Sie ist auch einer der Gründe warum es die Bürger AG überhaupt gibt. Wir wollen dabei helfen, dass uns mehr Biobauern in der Region ernähren können. Würde man die Äcker und die anbaubaren Flächen in unserer Region (sagen wir mal in einem Umkreis von 50km) zusammennehmen, dann müssten hier nur noch Produkte für die direkte Ernährung der Bevölkerung angebaut werden. Wir wissen, dass jeder Mensch im Durchschnitt 2.000qm Anbaufläche benötigt, um satt zu werden. Dies bedeutet, dass rund um Frankfurt der Anbau von Mais, Rüben und Raps (außer für die Ernährung der Tiere) zurückgedrängt werden müsste. Diese Produkte nutzen uns erst einmal nicht bei der direkten Ernährung. Stattdessen brauchen wir Gemüse, Kartoffeln, Getreide wie Weizen und Roggen, das direkt in Bäckereien der Region verarbeitet wird, Obst, Pilze, Kräuter, Eier und Fleisch. Die Frage nach biologischer Herstellung der Erzeugnisse ist zunächst zweitrangig. Die Lebensmittel sollten nicht gespritzt oder anderweitig verunreinigt oder mit Schadstoffen belastet sein und den Tieren sollten keine Qualen zugefügt werden.

D.h. für unsere Ernährung kommen die regionalen Biobauern, aber auch konventionelle bäuerliche Betriebe in Betracht. Auch können wir hier in der Region Produkte anbauen, die einem nicht sofort in den Sinn kommen. So wird in verschiedenen Biobetrieben unserer Region mit gutem Erfolg bereits Bio-Soja angebaut. Dieser wird zur Tierernährung, aber auch zur Herstellung von Bio-Tofu verwendet. Ein anderer Biohof baut Reis aus Dinkel an und verkauft diesen bereits in verschiedenen angesagten Restaurants der Stadt.
Aber was steht der Erzeugung unserer regionalen Lebensmittel nun im Wege und warum finden wir nicht mehr Erzeugnisse aus unserer Region in den Läden vor? Die Gründe hierfür sind vielfältig und liegen beispielsweise in der oben beschriebenen Tatsache, dass meist nicht für den regionalen Verbrauch angebaut wird. Weiter haben die großen Lebensmittelketten und Discounter nicht die Struktur, um wirklich regional einzukaufen. Denn dies würde bedeuten, dass man Gewinnmargen abgibt, z.B. an die bäuerlichen Familien, um diesen ein halbwegs vernünftiges Auskommen zu sichern.

Dies heißt aber auch für uns Verbraucher*innen, dass wir unsere Kaufgewohnheiten verändern und die Produkte auf Erzeugermärkten (z.B. Konstablerwache), in Bio- und Hofläden, oder über Biokisten direkt beim Bauern kaufen.

Ein weiterer Grund für das geringe Angebot von regional produzierten Lebensmitteln ist auch, dass noch immer viele Bauern den Ansagen ihres Verbandes folgen und glauben, sie müssten Produkte für den Weltmarkt produzieren, da diese üppig subventioniert werden. Nebenbei erhöhen unsere Agrarexporte immer weiter den Zustrom von Flüchtlingen. Was bleibt Bauern in Afrika übrig, die ihre Produkte nicht mehr vor Ort absetzten können, weil sie im eigenen Land von Produkten aus Europa und anderen Ländern überschwemmt werden, als das Land zu verlassen und dann hier als Tomatenpflücker zum Billiglohn zu arbeiten.

Ein ganz anderer Grund auf die Frage, ob wir uns denn nicht aus der Region ernähren können, verbirgt sich hinter dem Wachstum der Städte. Durch den Bau von immer neuen Umgehungsstraßen, Gewerbe- und Wohngebieten außerhalb der Ortskerne werden große Flächen versiegelt und sind damit unwiederbringlich für die Lebensmittelerzeugung verloren. Hiermit riskieren wir die regionale Ernährung nachfolgender Generationen. Aber diesem Thema widme ich mich in einem der nächsten Texte.